رابطه تغذیه و سرطان پروستات
چندین مطالعه و تحقیق در این رابطه انجام شده است. در نتیجه، مشخص گشته که در کشورهایی که مردان برنامه غذایی‌شان «غربی» است و بر همین اساس، مقدار زیادی گوشت می‌خورند، بیشتر در معرض سرطان پروستات قرار دارند. ضمنا، سرطان آنها بیشتر از نوع تهاجمی است.
اما در مقابل؛ در کشورهایی که مردان غذاهای گیاهی برای‌شان در اولویت قرار دارند، کمتر به سرطان پروستات مبتلا می‌گردند.
متاسفانه آنها هنوز نتوانسته‌اند که دلایل و تاثیرات این موضوع را بررسی کنند. اما چیزی که واضح است، غذاهای گیاهی برعکس غذاهای گوشتی، کمک می‌کنند تا رشد تومور سرطانی مردان در استیج اولیه کنترل شود.
در مجموعه آزمایش‌هایی که توسط محققان هاروارد انجام گشته، مردانی بین 50 تا 80 ساله انتخاب شده بودند. این افراد تومورهای کوچکی داشتند و در مراحل ابتدایی سرطان پروستات بودند.
آنها به دو گروه تقسیم شده بودند. گروه اول، طبق برنامه غذایی طراحی شده توسط محققین غذا می‌خوردند و گروه دوم، بصورت عادی این کار را انجام می‌دادند.
گروه اول، روزی 9 وعده میوه و سبزیجات در برنامه خود داشتند؛ در حالیکه هر مرد آمریکایی بطور متوسط روزانه 3الی4 وعده غذایی مصرف می‌کند.
در پایان مشخص شد که، سرطان پروستات مردانی که از رژیم غذایی سالم پیروی می‌کنند، بیشتر قابل مهار می‌باشد.
اگرچه برای کسانی که حدود 2 سال مراحل درمانی و کلینیکی خود را طی کرده بودند تاثیر این نوع برنامه غذایی خیلی بارز و مشخص نبود، اما در دوره‌های طولانی مدت‌تر؛ رژیم غذایی یاد شده تاثیرگذاری بیشتری خواهد داشت.
اما در کنار مطلب ذکر شده، لازم است تذکر دهیم که، پیشگیری کردن از سرطان کار سختی نیست. کافی است سبک زندگی سالمی را برگزینید و مسائل ساده‌ای را رعایت کنید. در مقاله «پیشگیری از سرطان» چند نکته مهم و کاربردی را شرح داده‌ایم و مطالعه آن می‌تواند به شما در جلوگیری کردن از این بیماری کمک نماید.