دسر سیب دکتر «اُز»

دکتر «اُز» دستور پخت دسری را تحت عنوان دسر سیب ارائه داده است. 

 

مواد لازم :

سیب :  2 عدد 

 جو : 1 فنجان

دارچین: 1 قاشق غذاخوری

گشنیز:  1/2 قاشق چایخوری

نمک : 1/4 قاشق چایخوری 

پوره سیب (بدون شکر) : 1/2 فنجان 

شربت افرا: 1 قاشق غذاخوری

 روغن نارگیل : 2 قاشق چایخوری

آب لیمو: 2 قاشق غذاخوری

کاغذ پوست: ورق پخت بزرگ 

 

دستور تهیه:

 

- فر را روشن می کنیم و به 350 درجه فارنهایت می رسانیم

 

- هر سیب را از وسط به چهار قسمت مساوی تقسیم می کنیم و البته میان سیب ها (هسته را جدا می کنیم تا در دمای فر نسوزد)

 

- در یک کاسه متوسط، مخلوط جو، دارچین، تخم گشنیز، نمک، سیب، شربت افرا، روغن نارگیل، و آب لیمو را با هم مخلوط می کنیم تا به خوبی ترکیب شود. 

 

- مخلوط را به هشت قسمت مساوی تقسیم می کنیم و پشت و روی سیبها را به آن آغشته می کنیم.

 

- زمان لازم برای پخت برای 10-15 دقیقه در دمای 350 درجه فارنهایت فر است.

 

- پس از آن اجازه می دهیم دسر ما خنک شود و سپس آن را سرو می کنیم.

 

نوش جان! سالم باشید.