کنترل قند خون با خوردن آب زغال اخته

زغال اخته میوه ای است که آنتی اکسیدان های فراوانی را در دل خود جای داده است. این میوه جزو میوه های کم کالری به حساب می آید. فیبر فراوانی دارد و بسیار برای محافظت از قلب شما، نقش بسزایی را ایفا می کند. 

زغال اخته برای کنترل قند خون و پیشگیری از دیابت
زغال اخته می تواند به کنترل قند خونتان کمک کند. نتایج بررسی های اخیر نشان می دهند که نوشیدن آب زغال اخته بدون قند افزوده و یا خوردن میوه خشک آن می تواند به کنترل قند خون کمک کند. البته توجه داشته باشید که به نظر نمی رسد مکمل های زغال اخته چنین تأثیری داشته باشند. اکثر مکمل ها میزان اندکی از ترکیبات فعال زغال اخته را دارا هستند. بنابراین نمی توانند تمام خواص زغال اخته را داشته باشند. توصیه می کنیم برای کنترل بهتر قند خونتان زغال اخته را به صورت میوه تازه یا خشک و یا آب میوه طبیعی مصرف کنید.

زغال اخته برای مقابله با باکتری های روده ای
با وجود اینکه نیاز به بررسی های علمی بیشتری وجود دارد اما با این حال زغال اخته اثرات مثبتی روی فلور روده موش های آزمایشگاهی داشته است. محققان در موش هایی که با عصار زغال اخته تغذیه شده بودند مشاهده کردند که میزان باکتری های مفید روده آن ها افزایش یافته است. اگر دانشمندان بتوانند این اثرات را روی نمونه های انسانی نیز به اثبات برسانند و مکانیسم تأثیر آن را دریابند این باکتری های روده ای می تواند کمک زیادی به دیابتی ها در جهت سوخت و ساز قند بکند. زغال اخته همچنین می تواند برای معده نیز مفید باشد. باکتری هایی که به مخاط معده چسبیده است باعث بروز زخم و یا بدتر از آن سرطان معده شود. نتایج بررسی ها نشان می دهد که پولیفنول های زغال اخته می تواند معده را در برابر این زخم ها محافظت کند.

خواص زغال اخته برای پیشگیری از آلزایمر و کاهش حافظه
مصرف آب زغال اخته به صورت روزانه در افزایش میزان کلسترول خوب خود موثر است. به عقیده متخصصان مصرف فلاوونوئیدها که در این میوه قرمز وجود دارد باعث کاهش خطر بیماری های قلبی می شود
بهتر است بدانید که زغال اخته حاوی دو ترکیب مغذی است که نقش موثری در محافظت از مغز در برابر کاهش حافظه دارد. آنتی اکسیدان های موجود در آن رادیکال های آزاد مضری که به دی ان ای آسیب می زند و باعث ایجاد التهاب در مغز می شود را خنثی می کند. زغال اخته باعث کاهش خطر بروز بیماری آلزایمر می شود.

زغال اخته برای داشتن پوست و دندان های سالم
آنتی اکسیدان های موجود در زغال اخته همچنین باعث تولید کلاژن شده و پوست را سفت و جوان نگه می دارد. این آنتی اکسیدان ها همچنین پوست را در برابر رادیکال های آزاد محافظت کرده و از بروز پیری زودهنگام در سلول ها پیشگیری می کند. باید بگوییم که آنتی اکسیدان های موجود در این میوه باعث کاهش پلاک های دندانی شده و از بروز بیماری های مربوط به لثه پیشگیری می کند. آنتی اکسیدان های زغال اخته تأثیر ضدالتهابی دارد و مانع از فعالیت عوامل بیماری زا و باکتریایی می شود. در نتیجه لثه ها و دندان ها را سالم تر نگه می دارد. این میوه به ویژه از بروز پوسیدگی دندانی پیشگیری می کند چون آنتی اکسیدان های آن مانع از چسبیدن باکتری ها به دندان ها می شود.